Český lanýž

Značka, která stvořila české lanýžářství.

 SVĚTOVĚ NEJPOKROČILEJŠÍ TECHNOLOGIE ZAKLÁDÁNÍ LANÝŽÁREN


Molekulární genetika - Bioindikace půdy - Mikrobiologická modulace


Stejný vědecký standard pro každou lanýžárnu — od několika stromů na vlastní zahradě až po rozsáhlé investiční projekty.





2016 - 2026 

Slavíme 10 let od založení novodobého lanýžářství v České republice


V roce 2016 jsme začali budovat naše výzkumné plochy a plánovat vědecký výzkum pěstování lanýžů v ČR. Tehdy jsme netušili, že tím zakládáme nový zemědělský obor v České republice, který od té doby systematicky rozvíjíme.

České lanýžářství je malý zázrak zrozený v zemi, kde by jej ještě před deseti lety čekal jen málokdo. Nevzniklo by však bez lidí, kteří nás podpořili — ve státních institucích, akademickém prostředí, muzeích, odborných organizacích, médiích i kultuře.


Velké poděkování patří zejména: 

Ministerstvu zemědělství, 

Národnímu zemědělskému muzeu, 

České zemědělské univerzitě v Praze, 

Mikrobiologickému ústavu Akademie věd ČR.


O Českém lanýži vzniklo již více než 50 mediálních výstupů - články v novinách a časopisech, televizní reportáže, rozhlasové pořady i podcasty. Téma Českého lanýže zároveň překročilo běžný mediální rámec — dostalo se do veřejných besed, muzejních výstav, divadelních pořadů a dokonce vznikl i film o Českém lanýži i o českém lanýži.

Za každým logem stojí konkrétní lidé a jejich podpora. Rozhodli jsme se proto, že jako poděkování budeme tyto společné příběhy postupně vyprávět a doplňovat jako kroniku začátků českého lanýžářství.



ZMĚNILI JSME LANÝŽOVÝ SVĚT

V roce 2017 jsme založili laboratoř Českého lanýže - jedinou laboratoř ve střední Evropě specializovanou na výzkum lanýžů a postupně jsme vyvinuli nejmodernější a nejspolehlivější technologii zakládání lanýžáren současného lanýžového světa.



ZMĚNILI JSME ZÁKONY ČESKÉ REPUBLIKY

Prosadili jsme legislativní změny a lanýž se stal oficiální zemědělskou (2023) a agrosolární (2025) plodinou.



ZMĚNILI JSME STŘEDNÍ EVROPU

V samém srdci Evropy jsme založili lanýžový festival (2024), který spojuje vědu, umění, gastronomii a historii.

P R A H A   L A N Ý Ž O V Á 



ZMĚNILI JSME EVROPSKÉ DĚJINY GASTRONOMIE 

Náš historický objev (2025) dokazuje, že Česká republika má nejstarší historii lanýžů v křesťanské Evropě. Sahá až k roku 1360.



Chcete vědět o těchto tématech víc? Níže najdete podrobnosti.

Zajímají vás jiná témata? Vyberte si prosím v horní nabídce webu. 



V lanýžovém světě vše začíná a končí u podhoubí - mycelia. Dovolte, abychom vám představili hlavního hrdinu tohoto příběhu, našeho společníka a rádce -

MYCELIUM LANÝŽE BURGUNDSKÉHO


ZMĚNILI JSME LANÝŽOVÝ SVĚT

Mycelium lanýže burgundského, náš společník a rádce. 

V roce 2017 jsme založili specializovanou výzkumnou laboratoř Českého lanýže – jedinou svého druhu ve střední Evropě, vedenou jedním z nejuznávanějších světových odborníků na lanýže.


Dnes naše laboratoř patří mezi absolutní světovou špičku. Vyvinuli jsme tři unikátní technologie, které dohromady tvoří nejmodernější a nejspolehlivější systém zakládání lanýžáren.




V roce 2018 jsme se stali globálním lídrem v genetickém testování lanýžových sazenic. Tento náskok si držíme dodnes. Jako jediní na světě poskytujeme tuto špičkovou technologii na sazenicích T.aestivum uncinatum pěstitelům. Naši klienti tak jako jediní  vysazují 

G E N E T I C K Y   T E S T O V A N É   S A Z E N I C E


 Každá sazenice, která tímto nejdokonalejším testem současnosti úspěšně projde, má skutečnou šanci plodit lanýže.




V roce 2018 jsme získali další světové prvenství vyvinutím

B I O I N D I K A Č N Í   T E S T   P Ů D Y   I N   S I T U,


 který dokáže odhalit chemická rizika v půdě budoucí lanýžárny.

 Naše pracoviště jako jediné na světě poskytuje nejpřesnější možný test, kde půdu budoucí lanýžárny prověří ten nejpovolanější - živé mycelium lanýže.

 Výsledky jsou alarmující přibližně 25% testovaných půd v ČR je pro pěstování lanýžů zcela nevhodných a výsadba na nich by vedla s vysokou pravděpodobností k úplné ztrátě investice. 




V roce 2021 jsme vyvinuli revoluční mikrobiologickou podporu

mycelia po výsadbě.

                     M I K R O B I O L O G I C K Ý  P R E P A R Á T, 


který zásadně zvyšuje šanci na aklimatizaci lanýžového mycelia po výsadbě sazenice do půdy. 

ZMĚNILI JSME ČESKOU REPUBLIKU

Proudění živin ukryté v myceliu.

Úsilí a vědecké výsledky naší laboratoře při zakládání českého lanýžářství si získaly respekt i velkou podporu Ministerstva zemědělství. Díky této podpoře jsme dosáhli legislativního pokroku, který nemá v Evropě obdoby. 


V roce 2023 jsme prosadili zásadní legislativní změny a lanýž se stal oficiální zemědělskou plodinou ČR. Naše země je první ve střední Evropě, která zakotvila pěstování lanýžů v legislativě a aktivně tak podporuje své pěstitele.


V roce 2025 jsme prosadili zařazení lanýže mezi agrosolární plodiny.  Česká republika tak jako první na světě umožnila i pěstování lanýžů v rámci agrivoltaiky – nového směru světového zemědělství. Českým pěstitelům tak umožňuje získat další náskok.


Vyjednali jsme i možnost speciálního pojištění lanýžáren. Naši pěstitelé jako jediní ve střední Evropě mají zázemí i v tomto směru. Svým rozsahem je toto pojištění však unikátní i v porovnání s tradičními lanýžářskými zeměmi.


Základy nového oboru jsou  pevně položené. Naši klienti už vysadili přes půl milionu metrů čtverečních lanýžových kultur, podložených vědou, technologií a právním rámcem.

ZMĚNILI JSME STŘEDNÍ EVROPU

Pro Českou republiku a pěstitele vytváříme příležitost, aby se naše země stala budoucím středoevropským centrem lanýže burgundského.


Od roku 2023 propagujeme tehdy málo známý, ale o to více ohromující fakt, že Praha je zřejmě jediná známá metropole světa, kde přirozeně roste lanýž burgundský.


V roce 2024 jsme následně založili lanýžový festival, který spojuje vědu, umění, gastronomii a historii.

 P R A H A   L A N Ý Ž O V Á


V jeho rámci jsme pořádali v prestižních prostorách Národního zemědělského muzea historicky první lanýžovou výstavu, kterou navštívilo přes 30 000 návštěvníků.


V roce 2025  jsme pořádali další ročník festivalu a pro velký úspěch, opět za podpory Ministerstva zemědělství a Národního zemědělského muzea i další volné pokračování výstavy o lanýžích, která spojila lanýže, českou historii, gastronomii i příběh objevu z roku 1360 a kterou jsme měli tu čest zahájit společně s první dámou republiky Evou Pavlovou. 

Podívejte se, jaká byla Praha lanýžová 2025.


V roce 2026 pro Vás chystáme další ročník festivalu i další výstavu v Národním zemědělském muzeu, která uzavře trilogii našich výstav tématem 10. výročí založení novodobého lanýžářství v ČR.  

ZMĚNILI JSME EVROPSKÉ DĚJINY GASTRONOMIE

Náš historický objev, přepsal evropské dějiny lanýžů. Česká republika má nejstarší lanýžovou historii v křesťanské Evropě. Starší než Francie i než Itálie. Sahá až k roku 1360.

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY NA NAŠEM BLOGU


Na den přesně po roce opět Český lanýž Asociace přepisuje evropské dějiny lanýžů. Dne 4. září 2025 přinesl historický objev Českého lanýže Asociace České republice nejstarší známý doklad pravého lanýže v křesťanské Evropě. Dnes přicházíme s dalším objevem: český učenec předběhl evropskou vědu o více než dvě století. Živě na Rádiu Prostor 4.9. 2026...

Návrat lanýžové historie českým zemím • 30 000 návštěvníků • historický objev z roku 1360 • Národní zemědělské muzeum • Festival Praha lanýžová 2025 je dlouhodobý projekt Českého lanýže Asociace, který propojuje historický výzkum, vědu, pěstování lanýžů a veřejnou popularizaci.

Český lanýž – zakladatel novodobého českého lanýžářství
Jediná specializovaná lanýžová laboratoř ve střední Evropě. Geneticky testované sazenice lanýžů, bioindikační testování půdy, mikrobiologická podpora lanýžového mycelia a technologie zakládání profesionálních lanýžáren.

Technologie Českého lanýže:
Geneticky testované sazenice lanýžů – genetická kontrola každé jednotlivé sazenice lanýže burgundského, T. aestivum / uncinatum.
• Bioindikační test půdy in situ – světové prvenství v ověřování skrytých chemických a biologických rizik pomocí živého mycelia lanýže ještě před výsadbou.
• Mikrobiologická podpora po výsadbě – podpora růstu, vitality a stabilizace lanýžového mycelia v budoucí lanýžárně.
• Přes půl milionu m² realizovaných i připravovaných lanýžových výsadeb v České republice založených technologií Českého lanýže.

Zázemí a autorita:
Za technologií Českého lanýže stojí propojení vědy, laboratoře, vlastních výzkumných ploch, evropské pěstitelské praxe, legislativy, vzdělávání pěstitelů a veřejné osvěty.

O nás – věda, laboratoř a zakladatelé Českého lanýže
Blog o lanýžích a aktuality z výzkumu