První středoevropský lanýžový festival

První český lanýžový festival

První

P R A H A  L A N Ý Ž O V Á

1.10. 2024 - 31.12. 2024

První výročí, kdy se lanýže stali oficiální českou zemědělskou plodinou.

Český lanýž Asociace

za finanční podpory

Ministerstva zemědělství

Rozhodli jsme se odhalit jedno z mnoha tajemství Prahy. Praha je zřejmě jediné hlavní město na světě, kde přirozeně roste lanýž burgundský. Praha si proto zaslouží i další ke svým mnoha přízviskům

                                                         titul

                                         P R A H A   L A N Ý Ž O V Á 

Od 1. 10. 2024 do 31. 12. 2024 budeme v Národním zemědělském muzeu pořádat výstavu o současnosti lanýžů v Praze, v České republice i v Evropě. Ve velkém výstavním sále Národního zemědělského muzea v Praze na Letné se budeme snažit na přibližně 40 panelech představit lanýžovou Evropu i současnost pěstování lanýžů v ČR, které bude provázeno krátkým filmem o lanýžích.

Doprovodný program

Lanýžová gastronomie je v tuzemsku, obrazně řečeno, stále v plenkách. Proto naše asociace navázala spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR. Tato autorita ve světě gastronomie nám doporučila několik vysoce kvalitních restaurací v Praze, kde návštěvníci budou mít možnost ochutnat skutečně vysokou lanýžovou gastronomii.

Pro ty, kteří by se lanýže chtěli naučit sami připravovat, je plánován v Národním zemědělské muzeu kulinářský kurz pod vedením špičkového šéfkuchaře.

Asociace kuchařů a cukrářů bude v rámci Prahy lanýžové pořádat kurz přípravy lanýže burgundského i pro profesionální kuchaře.  

K výbornému lanýžovému jídlu patří i výborné víno. Proto naše asociace navázala spolupráci i s Asociací someliérů ČR. Mimo špičkových burgundských vín, tak v této asociaci v současné době vybírají vhodné varianty k lanýži burgundskému i z tuzemských vín.

Chtěli bychom také, aby Praha lanýžová měla charitativní rozměr. V prvním ročníku jsme se rozhodli podpořit chráněnou dílnu pro osoby s postižením – Lemniskáta. Tento sympatický projekt se snaží si sám na sebe vydělat a zároveň umožňuje lidem s hendikepy vytvářet krásné věci. Díky tomu budou mít milovníci lanýžů brzy unikátní možnost zakoupit lanýžové diáře na eshopu Lemniskáty. 

Na konci srpna otevřeme festivalu Praha lanýžová samostatné webové stránky, kde budou uveřejněny podrobnosti k programu festivalu i žhavé aktuality.

Těšíme se, že Praha lanýžová přinese nečekaná lanýžová poznání, úžasné gastronomické zážitky a především radost 😊.

Více na https://www.prahalanyzova.cz